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おはようございます。こももです。
土曜日。
明け方まで寝付けず、目覚めたら10時を過ぎていました（笑）
今日の空はこんな感じ
派手に寝坊したので10時過ぎの空ですが、、、
久しぶりの青空ですね！気持ちがいい！
日中は気温も上がり、絶好のお出かけ日和となりそうです。
ミルフィーユ鍋を上回る手軽さ
毎年冬になると白菜と豚バラのミルフィーユ鍋をよく食べます。
材料費が安く、簡単に作れて、しかもおいしい。大好き。
が、先日の『相葉マナブ』でさらに簡単なお料理が紹介されたので作ってみました。
白菜と豚バラを切って塩胡椒を振りフライパンで5分ほど蒸す、という無水料理。
ミルフィーユ状に重ねる準備工程がない分、あっという間に出来上がります。
そしてこれがまた白菜の甘みと旨味が凝縮されて最高においしい！
我が家の冬の新定番となりそうな予感です。
それでは、また。今日がいい日でありますように。
