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こんにちは。こももです。
今週初めの話になりますが、静岡県からとうもろこしが届きました。
送り主は妹のんちゃんの旦那さんマーくんのご両親。
季節ごとに旬の野菜や果物を送ってくださるんですよ。本当にありがたい。
とうもろこし大好きなので嬉しいな〜
森のとうもろこし「甘甘娘（かんかんむすめ）」は糖度が18～20度もある、生でも食べられるとうもろこし。
名前のとおり段違いの甘さが特徴で、スイーツコーンやフルーツコーンとも呼ばれているのだそう。
朝採れなので水分がすごい！
まずは数枚の皮を残した状態でレンジ加熱していただきました。
すごく大きくて太い立派なとうもろこしだったからなかなか火が通らず、いつもより時間がかかったなぁ
そういえば生でも食べられるのだから、そこまでしっかり火を通さなくても良かったかも（汗）
黄色と白の粒のとうもろこしはバイカラー種と呼ばれるそうですね。
色が鮮やかで綺麗！粒がみっちりでプリップリ！
粒の皮が薄くて瑞々しくて甘くて最高に美味でした。1本ペロリ！
残りは蒸し器で蒸しました（レンジとの違いはあまりわからず笑）
2本はラップに包んで翌日に食べ、残りは粒を外して冷凍に。
こうしておくとサラダをはじめ色んな料理にササッと使えて便利ですからね。
初物がこんなに甘くておいしい甘甘娘で幸せ！ありがとうマーくんのご両親！
さて、お返しは何を送ろうかしら。悩む〜
今年もたくさんおいしいとうもろこしが食べられますように。
それでは、また。
