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こんにちは。こももです。
先日、長野県に住む伯母から久しぶりに荷物が届きました。
母みっちゃんの長姉である伯母はとても働き者で、91歳になった今も毎日自分の畑で精を出しています。
そんな伯母が愛情たっぷりに育てた野菜はとてもおいしい！
なので伯母からの野菜不定期便はいつも楽しみなんです。
今回も盛りだくさん！伯母から野菜の不定期便が届きました
クール便で2箱です
え？ふ、ふ、2箱？
伯母からは数日前に
ミョウガを送るわ
と連絡をもらっていたけどなぜに2箱？どした？笑
しかも絶妙に重い
一体何が入っているんだ
「たくさん生えていて食べきれないから」と言っていたミョウガは思いの外少量でした（笑）
どうやらちょうど雨が続いて収穫できず、そうこうしてる間に育ちすぎてしまったらしい。
花が咲く寸前まで育っていてちょっと硬そうだけどミョウガ好きだから嬉しいな。
奥のビニール袋は大葉の塩漬けとフキの塩漬け。
伯母は娘夫婦と成人した孫3人と一緒に暮らしているけれど、育てた野菜の消費が追いつかないようで（というかあまり食べてもらえないようで）まず塩漬けで保存し、それもいっぱいになったら我が家へ送ってくれるのです。
そして驚くことに立派なスイカも入っていました。
購入したものを入れてくれたと思ったら、これは伯母が育てたスイカらしい。
スイカも育ててるなんて知らなかったー！
そして伯母が住む長野県生坂村の名物、灰焼きおやきと生坂村の大豆を使ったお菓子もたくさん入っていました。
おからくっきーとまめ太郎は初めてだな。楽しみ。
地粉を使った皮でたっぷりの具材を包み、灰の中で蒸しながら焼き上げる灰焼きおやきは生坂村伝統の郷土料理。
表面を鉄板で焼いたあと、灰の中に入れて40分蒸し焼きにするのだそう。
実はこの製法は安全上の観点から今では保健所の許可が下りず、新規には作れない貴重なものなんです。
それを8個も送ってくれました。ありがたや〜
そしてブドウが5種類。
シャインマスカット、アキクイーン、サニールージュ、シナノスマイル、そして巨峰。
すべて種なし。
種なしや皮ごと食べられる品種ってすごく増えましたよね。栽培技術がすごすぎる。
こんなに立派なブドウをこんなにたくさん、、、
嬉しいけど80代と50代の女2人暮らしなのよ（笑）いや、めちゃめちゃ嬉しいですけどね！
おかげでシルバーウィーク中、毎食ブドウをいただくという贅沢を味わいました。
スイカがちゃんと育ってるか心配だわ
伯母が心配していたスイカは中身も立派でした。
すも入ってもおらず、真っ赤で瑞々しくてとってもおいしそう。
- 内部（果肉）に空洞ができたり繊維状に割れてスカスカになった状態のこと
スイカは大きすぎて丸のまま冷蔵庫に入らなかったのでカットしてタッパーで保存し、毎日おやつ代わりに少しづついただきました。
甘さが控えめだったので日中の水分補給にちょうど良かったです。
少量のミョウガが届くと思っていたらたくさんのフルーツと特産品が届いて驚いたけど
おかげで毎日の食卓が豊かになって幸せいっぱいです。
伯母ちゃん、いつもいつもありがとうね！
さて、お返しは何を送ろうかな？
それでは、また。
