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こんにちは。こももです。
昨日今日と真夏のような暑さでグッタリしますね。
6月中旬で朝から気温が30℃近いとか異常じゃない?日差しも8時台とかから強烈すぎて痛い。
ということで我が家でも今日からエアコンの使用を開始しました。
もうエアコンは我慢するものじゃないですね。
電気代の心配はもちろんあるけど、とにかく健康そして命が大事。
という事でブログタイトルの話題。
最近は中学生の姪っこつーちゃんの影響でアサイーボウルを朝食にしています。
ひんやり冷たいスムージーを使用したアサイーボウルはこれからの暑い時期にもってこい!

私が食べているのは100gづつ個包装されているフルッタフルッタの冷凍アサイーピューレのプレーンタイプ。
ネットでも購入可能ですが私は近所のオーケーストアで仕入れています。
姪っこ姉妹は揃ってアサイーボウルにハマっているけど、何しろアサイーボウルって学生にとってかなり高額。
いや、学生でなくても高額か(笑)
お小遣いでは頻繁に食べられない、でも毎日でも食べたい!
という事で以前から妹のんちゃん家では自宅でアサイーボウルを作って食べているのだそう。

つーちゃんの配合が絶妙なのよ

レシピ教えてあげる
つーちゃんが教えてくれたレシピは下記材料(グラノーラ以外)をミキサーで混ぜ、フルーツやグラノーラをトッピングするだけ。
- アサイーピューレ:100g
- バナナ:1本
- ミックスベリー:適量
- マンゴー:適量(多め)
- グリークヨーグルト:80g
- 蜂蜜:適量
- グラノーラ:適量
ま、一般的な材料ですね(笑)
グリークヨーグルトについては普通のヨーグルトを一晩水切りして自作しています。
- 通常のヨーグルトから乳清(ホエー)を濾し取り、水分を減らしたもの
- 水切りヨーグルトやギリシャヨーグルトは基本的に同じもの
もったりしたアサイースムージーが好きなつーちゃん、ポイントはバナナを多めに入れることだそう(私はバナナ1/2本がベスト)

とにかく材料を全部ミキサーにかければいいだけので超簡単。
特に朝は何も考えずに作れるって重要ですよね。
そして私は手軽にハンドブレンダーで作っています。洗うのも楽チン。

ミックスベリーとマンゴーは冷凍を使用、こちらも大容量をオーケーストアで購入しています。
Everyday Low Priceなオーケーストアって本当にありがたい。
そうそう、バナナも基本的には冷凍したものを使っています。

今回は写真を撮るためにフルーツ盛り盛りバナナも綺麗にスライスしてトッピングしましたが、通常のトッピングはグラノーラのみです(笑)
だってスムージーにフルーツめっちゃ入ってるからね!
スーパーフードと呼ばれるアサイーは食物繊維や鉄分、ビタミンが豊富に含まれているので、日常的に食べるようになってからお肌の調子が良くなった気がする。
そして便通がすごぶる良い!
アサイーに含まれる食物繊維はなんとゴボウの約6倍なんですって。スゴー!
おいしくて健康や美容にも良いフルーツたっぷりのアサイーボウル。
これからますます暑さが厳しくなるので、栄養満点のアサイーボウルを朝からしっかり食べようと思います。
それでは、また。