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こんにちは。こももです。
さて昨年の話になりますが、、初めてI’m donut？を食しました。
I’m donut？、数年前に話題になってからずっとずっと気になっていたんですよね〜
ただ表参道も中目黒も最近オープンした自由が丘も休日はもちろん平日も長蛇の列で。
いつかそこまで並ばなくとも買える日が来るのでは？と思っていたのになかなかその日は訪れず、、
ですが去年11月、親友まっちゃんと表参道へお出かけした際にお店の前を通ったらなんと！
ひとりも並んでない！
「今日は休みか？」「違うお店になってしまったのか？」と思ったけど違う。
ちゃんと営業してるし見覚えのあるドーナツがたくさん陳列されている。
間違いない。I’m donut？だ。
という事で予定まで少し時間があったのでソッコー入店→
店内はアンティークを基調としつつも、おもちゃのようなカラフルなブロックも陳列台として点在するポップで遊び心のある空間でした。
狭い店内には商品がびっしり。
定番のきび糖がまぶされたものからグレーズド、チョコレートコーティング、クリームサンド、クリームイン、惣菜系などとにかく種類が多い！
もうね、選びきれないほどですよ。
本当はじっくり物色したかったけど次々お客さんが入店して身動きが取れなくなったので、ひとまず3つだけ購入して早々に退散しました。
で、会計を終えて入口で写真を撮ろうとして気付きました。
うん？グルテンフリー？？？
このお店の向かい、国際連合大学横には同じくI’m donut？のグルテンフリー＆ヴィーガンがオープンしたけど、ここもグルテンフリーのお店なの？
もしや私はグルテンフリーのドーナツを買ったの？
まだノーマルの小麦ドーナツも食べたことないのにいきなりグルテンフリーって（笑）
やっちまったわー。最初はノーマルを食べたかったーーー
後で調べたところ、どうやら私たちが行ったほんの数日前の11月1日にグルテンフリーにリニューアルしたらしい。
元々ここにあった小麦のドーナツを扱うお店は宮益坂に移転したんですって。
あれ？だからあまり並んでなかったのか？
初めてのI’m donut？を早く食べたくて宮下公園へ移動してさっそくいただきました。
あ、今は「MIYASHITA PARK」か。
新しくなって初めて来たけどベンチも多くてなかなかいいですね。
私が購入したのはグレーズド、ピスタチオとカスタードのクリームドーナツ。
小麦の代わりに国産の米粉を使用したグルテンフリードーナツは水分や甘みのバランスを整えるためカボチャやバナナが生地に練り込まれており、小麦ドーナツと同じような軽やかな生食感が再現されているんですって。
やはり小麦バージョンを先に食べたかった！だって再現度がわからんもん！
うんうん。ふんわりしゅわしゅわで大変美味。
生地がふわっと軽くて口の中で溶けるような感じ。
たしかにこれは経験したことのない食感だわ。
揚げているのに油っぽさは控えめ、クリームもあっさりした甘さなのでいくらでも食べられそう（笑）
本当にグルテンフリーなの？と思うくらい絶品でした。
コーヒーとの相性も抜群。やはりコーヒーとドーナツは合いますね。
ひとつだけ食べて残りは持ち帰ろうと思っていたのに、あっという間に3つペロリでした。
これはぜひまた食べたい。人気が根強いのも納得です。
今度は小麦とグルテンフリーを食べ比べしたいな。
それでは、また。
